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我校举办首届“匠心杯”后勤职工技能大赛
来源:后勤服务处 撰稿人: 发布人:耿毅乾 点击数: 时间:2019/04/29

4月28日下午,首届“匠心杯”后勤职工技能大赛在弘毅堂4楼举?#26657;?#20826;委书记李彧威、校长刘春明、副校长张德利、苏春辉,党委副书记潘正岩、纪委书记刘双山、党委副书记迟海波、副校长陈宪伟出席活动。



本次大赛以厨?#31449;?#36187;为主,由我校后勤服务处主办,党委宣传部、学生工作部(处)、团委、工会协办,弘毅堂、敦品阁食堂承办。大赛分为砧板技能、红案技能、白案技能三个竞赛单元,邀请国际合作与交流处处长李晓飞、研究生院党总支书记隋耀伟、学生工作部部长徐晓辉、化学学院党总支书记刘建国、体育学院学生陈雅琪等师生代表担任评委。



后勤服务处处长魏万辉在致辞中表示,在学校党委的领导下,后勤服务处根据三步走工作布局,依靠学校各部门的支持,稳扎稳打,全力做好后勤服务保障工作。举办“匠心杯”后勤职工技能大赛系列活动,旨在喜迎五一劳动节、弘扬工匠精神,树立服务意识,练好服务本领,做好服务。





比赛?#26657;?#36873;手们展示了精湛的刀工,烹制出色香味俱全的美味菜肴,制作了肉包子、糖饼等精美面食,让品评的老师和同学们大饱口福,连参加活动的?#35813;?#22806;籍教师也赞不绝口,竖起了大拇指。在蔬菜雕刻展示区,一组栩栩如生的奔马,神态各异,活灵活现,引得大家纷纷驻足观赏、拍照。本次比赛还融入传统美食元素,启动“长师厨艺大讲堂?#20445;?#29616;场展示“牛庄馅饼”的制作工艺。



经过三个多小时的激烈比拼,每个竞赛组分别评出“匠心”奖两名、“工匠”奖两名、“技能能手”奖三名。

此次比赛是后勤服务处锻炼服务本领、提高服务水平的系列活动之一,本学期还要举办“长师厨艺大讲堂” “教职工厨艺大比拼” “学生家乡?#33487;?#38598;”等系列活动。同时,要将中国传统节日文化教育与传统美食结合起来,开展迎节日、享美食的师生互动活动,比如在端午节期间组织师生包粽子、在冬至日一起包饺子等。后勤服务处在完成饮食服务工作的同时,将不断丰富我校师生业余生活,将美食与文化融合到一起,努力营造积极向上、热爱生活的正能量氛围。


(后勤服务处供稿)


  


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